Caol Ila 12 years
- Naam: Caol Ila
- Land: Schotland
- Inhoud: 70cl
- Leeftijd: 12 jaar
- Info: Deze distilleerderij, opgericht in 1846, ziet uit over een zeeëngte, de Sound of Islay (Caol Ila in het Keltisch). Vanuit de grote vensters van de distilleerruimte is het uitzicht over zee adembenemend. Caol Ila is de grootste distilleerderij van Islay sinds de uitbreiding in 2011. Het merendeel van de whiskyproductie is bedoeld voor blends en gaat naar het vaste land. Caol Ila heeft een belangrijke rol voor een aantal beroemde blends wereldwijd. Naast de productie voor blends heeft Caol Ila ook een uitstekende serie Single Malt whisky’s op de markt en daar is deze 12 jaar oude een goed voorbeeld van.
- Streek: Islay
- Proefnotitie: Zachte turfrook en een frisse zeebries in de neus. Citrus en specerijen geven een duidelijk kenmerk op het gehemelte. Verfijnd en rond van smaak.
There are no reviews yet.