Chateau Beaulieu AC. Côtes de Bourg

Chateau Beaulieu AC. Côtes de Bourg

• Naam: Chateau Beaulieu AC. Côtes de Bourg
• Land: Frankrijk
• Herkomst: Bordeaux
• Druivenrassen: merlot, malbec, cabernet sauvignon, cabernet franc.
• Omschrijving: Wijn in moderne stijl met zwoel, rijp en donker fruit, een plezierige dikte, mooie structuur en fraai in balans. Lekker bij entrecôte en steak.
• Combineren: Bij gebakken en gegrilde vleesgerechten, stoofschotels, gerijpte harde kazen.
• Info: In 2009 kon Jodocus Boomsma, oud-directeur van Boomsma Distilleerderij & Wijnkoperij, eindelijk zijn lang gekoesterde wens in vervulling laten gaan; wijn maken op zijn eigen Château. Lang heeft hij hier naar gezocht en in het voorjaar van 2009 is hij hier eindelijk in geslaagd. De denkbeeldige speld in de hooiberg heeft hij gevonden vlak bij het plaatsje Samonac, in de Côtes de Bourg. Jodocus heeft gezocht naar een wijngaard die in staat is druiven te leveren voor zwoele en superfruitige wijnen.
• Streek: Côtes de Bourg is één van de Côtes de Bordeaux gebieden op de rechteroever van de Gironde, vlakbij het plaatsje Bourg, daar waar de rivieren de Dordogne en Gironde samen stromen. Ver voordat er in de Médoc wijnstokken aangeplant stonden, kende dit gebied al een rijke historie en werden de lokale wijnen verscheept via de wijnhavens Bourg en Blaye.
• Proefnotitie: De wijn heeft een moderne stijl met veel zwoel, rijp en donker fruit, een plezierige dikte, mooie structuur en is al jong op dronk.

Chateau Beaulieu AC. Côtes de Bourg
http://www.ch-beaulieu.com/home.html