Springbank 2007 9 years old Society Bottling

Springbank 2007 9 years old Society Bottling

Uit de kelders van…

Slechts één fles beschikbaar van deze unieke Springbank Society Bottling

• Naam: Springbank 2007 9 years society bottling
• Land: Schotland
• Inhoud: 70cl
• Leeftijd: 12 years
• Alc.: 57.1%
• Streek: Campbeltown

Meer informatie beschikbaar onder specificatie

Springbank

Springbank is een unieke distilleerderij, de productie is relatief laag en elk productieproces is traditioneel gehouden. Springbank is één van de weinige distilleerderijen waar nog een eigen moutvloer en alle stappen worden traditioneel uitgevoerd. Je kunt je voorstellen dat dit een hoop tijd in beslag neemt en zwaar werk is. Dat zorgt ervoor dat de productie ook klein blijft ongeveer 110.000 liter drank per jaar.

Cambeltown

De whiskyproductie in Cambeltown als centrum kon zich hier vanaf de 17e eeuw vrij ontwikkelen dankzij een overvloed aan gerst en turf. Rond 1700-1800 waren hier ca 32 illegale stokerijen die na de Excise Act van 1823 gelegaliseerd werden. Toen destijds werd hier naar schattign zo’n 3.5 miljoen liter whisky per jaar gestookt en werd het daarom de whiskyhoofdstad van de wereld genoemd. De whisky’s uit Campbeltown zijn enigszins droog en hebben een scherp rooksmaakje en zilt uit de zee. Toen er meer vraag dan aanbod kwam voor deze whisky’s, concentreerde men zich meer op de kwantiteit en wijkten distilleerderijen uit naar andere gebieden. Zware whisky’s zoals die uit Campbeltown raakte uit de mode en blenders kozen meer voor whisky’s uit het Speyside gebied.

Tegenwoordig zijn er nog maar drie in bedrijf: Springbank, Glengyle en Glen Scotia. Kwaliteit staat inmiddels echter weer hoog in het vaandel en de regio is weer helemaal terug!

Website: Springbank

Op zoek naar meer (exclusieve) whisky’s? Zoek, vergelijk en bekijk hier ons uitgebreide whiskyaanbod!