Klein Friesland ‘Vineyard’ WO Stellenbosch chardonnay

Klein Friesland ‘Vineyard’ WO Stellenbosch chardonnay

Over het wijnhuis

Al in 1600 zijn de verre voorouders van de familie Steenkamp van Holland naar de Kaap
vertrokken om hier hun bestaan op de bouwen. Cape Wine Master De Bruyn Steenkamp en
zijn vrouw Marilise, eigenaar en wijnmaker van Klein Friesland, is de 4e generatie op rij die
in Stellenbosch wijn maakt en blend. De wijngaarden van Klein Friesland hebben een
oppervlakte van 36 ha. en liggen in de Bottelary Hills. Ze hebben een prachtig uitzicht op de
Tafelberg. De ligging is ideaal en ze profiteren aan het eind van de middag van een
verkoelende bries van zee.

Wijngaard & kelder

• Druivensoort(en): Chardonnay
• Proefnotities: Rijke geur met rijp fruit en iets citrus ondersteund in de
  smaak met zachte zuren en subtiel hout. De finale is
  elegant met iets romigs.
• Serveersuggesties: Als schenkwijn, met gegrild en gebakken gevogelte en vis, zachte kazen en frisse salades.
• Serveertemperatuur: 10-12° C.
• Gebied: Stellenbosch
• Over de streek : Het gebied Stellenbosch is de bakermat van de Zuid-Afrikaanse wijnbouw. Vanuit hier is Simon van der Stel met de Zuid-Afrikaanse wijncultuur begonnen. Veel van deze historie is hier terug te vinden in de gelijknamige plaats Stellenbosch met zijn Kaapse huisjes naar Nederlands voorbeeld.