Frysling Witte Wijn Blanc de Noir

Frysling Witte Wijn Blanc de Noir

De meest noordelijke wijngaard van Nederland, de Frysling. Een bijzonder product, dat is zeker. Deze wijngaard ligt in het Friese plaatsje Twijzel. Via een klein onverhard bos weggetje kom je aan bij de wijngaard van de familie Broersma. Een prachtige locatie met naast het huis een wijngaard van maar liefst 5000 stokken.

Hoe is het mogelijk, een wijngaard in Friesland? Iets wat velen zich afvragen en ook wij waren in het begin een beetje kritisch. We hebben geproefd en kunnen eerlijk zeggen, we waren onder de indruk van de smaak.

Op elke eerste zondag van de maand is er een open dag op de wijngaard. Men kan daarheen om te proeven, beleven en het verhaal te horen van de wijnboer.

• Naam: Frysling Blanc de Noir
• Inhoud: 75cl
• Alcoholpercentage: 12%
• Land: Nederland
• Regio: Friesland (Twijzel)
• Druif: Cabernet Noir/Cabernet Cortis
• Korte omschrijving: Een bijzondere wijn uit Friesland. Stevige wijn waar een goede maaltijd bij aanbevolen is.
• Serveer suggesties: Heerlijk bij asperges, visgerechten en schaal en schelpdieren, maar ook lekker als aperitief of op een zomers terras.
• Oppervlakte wijngaard: 1,5 ha.
• Proefnotitie: Stevige witte wijn met milde zuren. Fris, met tonen van bloemen.