Klein Friesland ‘Winemaker’s’ WO Stellenbosch Merlot Cabernet

Klein Friesland ‘Winemaker’s’ WO Stellenbosch Merlot Cabernet

Over het wijnhuis

Al in 1600 zijn de verre voorouders van de familie Steenkamp van Holland naar de Kaap
vertrokken om hier hun bestaan op de bouwen. Cape Wine Master De Bruyn Steenkamp en
zijn vrouw Marilise, eigenaar en wijnmaker van Klein Friesland, is de 4e generatie op rij die
in Stellenbosch wijn maakt en blend. De wijngaarden van Klein Friesland hebben een
oppervlakte van 36 ha. en liggen in de Bottelary Hills. Ze hebben een prachtig uitzicht op de
Tafelberg. De ligging is ideaal en ze profiteren aan het eind van de middag van een
verkoelende bries van zee.

Wijngaard & kelder

• Druivensoort(en): merlot (70%), cabernet sauvignon (30%)
• Proefnotities Krachtige wijn met een rijke geur van koffie, gedroogde
  pruimen en bessen. De smaak ondersteunt dit milde
  taninne, wat confiture en iets specerijen.
• Serveersuggesties Rijke en mildgekruide gerechten met gebakken en gegrild
  vlees en groente, stoofpotjes, en gerijpte kazen.
• Serveertemperatuur 16-18° C.
• Gebied: Stellenbosch
• Over de streek : Het gebied Stellenbosch is de bakermat van de Zuid-Afrikaanse wijnbouw. Vanuit hier is Simon van der Stel met de Zuid-Afrikaanse wijncultuur begonnen. Veel van deze historie is hier terug te vinden in de gelijknamige plaats Stellenbosch met zijn Kaapse huisjes naar Nederlands voorbeeld.