Specificatie
Naam: | Lafage La Caumette Cotes Catalanes |
Land: | Frankrijk |
Streek: | Rousillion |
Druif: | mourvèdre (80%), grenache (10%), carignan ( 10%) |
Bewaren: | 10+ jaar |
Inhoud: | 75cl |
Rijping: | 70% van de jonge wijn voor 6-9 maanden in kleine vaten van 225 ltr. |
Domaine Lafage
Ingeklemd tussen de azuurblauwe Mediterranée en de machtige Pyreneeën, in het uiterste zuiden van Frankrijk tussen Perpignan en de kust, ligt het 15e eeuwse mas Domaine Lafage. Rondom de eeuwenoude kelders liggen niet minder dan 140 hectares wijngaarden op arme bodems van schiste en kalk. Inmiddels wordt het domein gerund door de zesde generaties vignerons: het gedreven wijnmakersechtpaar Jean-Marc en Eliane Lafage. Na veel omzwervingen over de wereld en werkzaam te zijn geweest bij diverse wijnproducenten, is Jean-Marc teruggekeerd op het ouderlijke wijnnest.
Rousillion
Vin de Pays uit het zuiden van Frankrijk. Wijngaarden liggen rond de plaats Perpignan in de regio Roussillon. Het klimaat is Mediterraan en warm. De bodem bestaat uit zandsteen gemengd met gravel en kalkhoudende klei.
Intens en lange afdronk
Intens donkere kleur met in de geur iets rokerigs, drop en veel rijp donkerfruit. In de smaak ondersteund met een enorme concentratie en boordevol gerijpt donker fruit, spiced rum en vanille. De afdronk is extreem lang en alle smaakelementen komen weer voorbij. Lekker bij diverse krachtige gerechten,gegrild en gebakken vlees en harde kaas.
Makkelijk en snel Domaine Lafage online bestellen!
Met een enorm assortiment kwaliteitswijnen, whisky’s en geschenken, bestel je ook vanuit België en Duitsland de mooiste dranken voor thuis of zakelijk. Voor vragen en/of bestelmogelijkheden kunt u contact opnemen met onze klantenservice!
Bekijk ook
http://www.domaine-lafage.com/
There are no reviews yet.