Salentein Portillo Wijn Sauvignon Blanc

Salentein Portillo Wijn Sauvignon Blanc

• Naam: Salentein – Portillo
• Land: Argentinië
• Herkomst: Mendoza
• Appellatie: Valle de Uco – Mendoza
• Alcoholpercentage: 13%
• Inhoud: 75cl
• Druivenrassen: Sauvignon Blanc
• Omschrijving: Een typische Sauvignon Blanc met gele, licht gouden kleur en een sappige smaak. Deze witte wijn is lekker fris en bevat aroma’s van groene appels, rijpe perziken en roze grapefruit.
• Combineren: Ben je dol op sushi, maar heb je geen idee welke wijn je hierbij drinkt? Ga dan voor de Portillo Sauvignon Blanc, die past met zijn sappige smaken en frisse aroma’s perfect bij sushi!
• Info: De ontwikkeling en diversiteit van frisse fruitsmaken in de Portillo Sauvignon Blanc komen voort uit de ligging. Hoog in de bergen profiteren de druiven van de koele nachten en warme dagen. De druiven worden handmatig gesorteerd en zorgvuldig verwerkt. Voor de Portillo range wordt gebruik gemaakt van moderne technieken, zoals verkoelde vergisting in grote roestvast stalen tanks. Op deze manier komt de ware expressie van zuiver fruit naar voren.

Salentein

Bodegas Salentein is opgericht door de Nederlandse zakenman en visionair Mijndert Pon. Het project Bodegas Salentein startte in 1997, de bouw van de bodega werd in 1999 voltooid. De wijngaarden van Salentein kennen echter een veel langere geschiedenis. San Pablo, één van de wijngaarden van Salentein dateert namelijk uit de 17e eeuw. Hier liggen de ruïnes van Casa Grande, een oude boerderij die gebouwd werd door de Jezuïeten die destijds al bezig waren met de ontwikkeling van wijnbouw. Twee eeuwen later verbouwt Bodegas Salentein de druivenrassen Pinot Noir, Chardonnay en Sauvignon Blanc in de San Pablo wijngaard.

Bodega Salentein:
http://www.bodegasalentein.com/